Description

Erdbeerbaumhonig

Der Erdbeerbaumhonig wird in den Monaten November und Dezember auf den Erdbeerbaum-Feldern in Zentralgriechenland geerntet und ist ein flüssiger Honig mit hohem Feuchtigkeitsgehalt, der sehr schnell kristallisiert und einen charakteristischen milden bis recht bitteren Geschmack hat.

Gesundheitsansprüche

Der Erdbeerbaumhonig enthält extrem starke stärkende und schützende Eigenschaften für den Körper.

Der Erdbeerbaumhonig ist ein Honig mit sehr hohem Nährwert. Er ist reich an Spurenelementen und Vitaminen. Er hat einen bitteren bis bittersüßen Geschmack und ist dafür bekannt, dass er zur Regulierung des Cholesterinspiegels beiträgt und vor dem Auftreten von Blutgerinnseln schützt. Erdbeerbaumhonig gehört zu den Honigen mit den wenigsten Kalorien.

Eigenschaften

Dieser Honig ist sehr reich an Spurenelementen und Vitaminen. Das macht ihn zu einem der besten Mittel, um den Körper zu stimulieren. Seine natürlichen antibiotischen Substanzen verleihen ihm die Eigenschaft eines Schutzschildes gegen verschiedene Krankheiten.

Außerdem wird Erdbeerbaumhonig als harntreibendes und antiseptisches Mittel für die Harnwege verwendet. Seit dem Altertum ist bekannt, dass Erdbeerbaumhonig im Vergleich zu anderen Honigsorten nicht so kalorienreich ist. Er enthält einen geringen Anteil an Glukose und Fruktose. Dies macht ihn zu einem Honig, der häufig bei Diäten und für Typ-B-Diabetiker empfohlen wird.

Therapeutische Wirkungen

Seine frischen Blätter und Triebe sind harntreibend und adstringierend.

die Blätter werden auch gegen Durchfall, Ruhr, Blasenentzündung und Harnröhrenentzündung verwendet, die Gurgelmittel helfen bei Halsschmerzen, die Wurzel der Pflanze wurde bei Arteriosklerose, schlechter Durchblutung und Bluthochdruck eingesetzt, die Frucht des Kümmels, der Kreuzkümmel, gilt als harntreibend, wird aber auch als Adstringens gegen Durchfall verwendet.

Der Honig aus der Blüte des Erdbeerbaumes hilft gegen Cholesterin, Kopf- und Magenschmerzen.